Могу ли я пользоваться рецептами Палео? Есть решение
В принципе, да, но с некоторыми поправками.
Моя диета имеет что-то схожее с Палео диетой (исключение обработанных продуктов, мясо с откормочных хозяйств, растительное масло, добавления масла), но есть всевозможные способы манипулирования и изменения основных принципов диеты Палео до точки, где она теряет большую часть своей пользы (как для чистой кожи, так и для здоровья, в целом).
Например, я попробовал приготовить «блины Палео», которые на одну половину состояли из масла кешью, а на другую из миндальной муки — после того, как я их съел, я стал чувствовать себя ужасно, что сводит на нет одно из главных преимуществ употребления в пищу вкусных, настоящих продуктов — чувствовать себя превосходно! Я выяснил, что лучше есть орехи в небольших количествах или полностью исключить их из питания и конечно же, не использовать их в качестве основных ингредиентов в рецептах. Они, как правило, дают ощущение «тяжести в желудке», если вы едите их в большом количестве (возможно, из-за огромной дозы омега-6 полиненасыщенных жиров) и у вас возрастает риск появления угревой сыпи из-за высокой нагрузки ПНЖК, вызывающей перекисное окисление липидов в коже.
В состав других десертов Палео часто входят различные сочетания орехов, фиников и сухофруктов с высоким содержанием сахара и ПНЖК. Я не собираюсь говорить вам, чтобы вы никогда не пытались приготовить или попробовать эти блюда — я сам иногда так делаю — просто поддерживайте связь с вашим телом и кожей. То, что рецепт относится к диете «Палео» не всегда означает, что он внесёт вклад в здоровье вашей кожи или заставит вас чувствовать себя хорошо!
Рецепты Палео, основными ингредиентами которых являются мясные субпродукты, мясо животных, выращенных в экологически чистых условиях, овощи, корнеплоды, содержащие крахмал и некоторые фрукты, вероятно, являются лучшим рецептами Палео, которые будут поддерживать вашу кожу чистой. Я счита, что диета Палео немного ограничена, поскольку она полностью исключает зерновые культуры, молочные продукты и бобы (которые, как мы считаем, являются неотъемлемой частью биорегиональной, устойчивой, богатой клетчаткой, разнообразной по питанию и приятной диеты). В этом смысле рецепты в стиле доктора Прайса дадут вам гораздо больше выбора.
