Слабый жёлто-оранжевый оттенок кожи – это не проблема, это скорее маркёр, указывающий, что Вы находитесь на здоровой диете. Наоборот, если человек не имеет признаков некоторой каротинемии на коже, он, скорее всего, питается неправильно и подвержен риску развития рака, включая и рак кожи. Мы не пьём морковный сок, но наша кожа имеет желтоватый оттенок, особенно в контрасте с кожей людей, питающихся стандартно. Когда наши пациенты соблюдают высокопитательную диету, их кожа также слегка меняет цвет. Тем не менее, мы по-прежнему не советуем принимать витамин А или высокие дозы бета-каротина в виде пищевых добавок.